Le miel pour combattre des bactéries

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La nature est bien faite, on ne le dira jamais assez. On a beau se gaver d'antibiotiques, les bactéries telles que les Streptococcus pyogenes (qui provoquent entre autres angine, scarlatine et maladies cutanées) réussissent à développer des moyens de résister. Pourtant, grâce au miel, il serait possible de prévenir et de traiter les infections que provoquent ces bactéries.

Le miel de manuka, fabriqué grâce au travail des abeilles australiennes et néo-zélandaises, a un pouvoir antibiotique déjà prouvé sur plus de 80 bactéries. Les chercheurs de l'Université de Cardiff (pays de Galles) sont allés plus loin et affirme dans la revue Microbiology que ce miel pouvait détruire les Streptococcus pyogenes capables de s'adapter aux antibiotiques. Une première, qui rendrait le traitement des maladies liées ces bactéries beaucoup plus simples.

Lorsque ce type de bactérie est impliquée dans des infections, elles forment autour d'elles un biofilm qui les rend plus résistantes aux antibiotiques et empêche leurs actions. Toutefois, le miel empêche la formation de cette membrane protectrice. Ce qui rend évidemment les bactéries plus sensibles aux antibiotiques standards.

De plus, le miel ne serait pas un traitement des plus onéreux !

Source : Futura-sciences

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