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L'aspartame serait inoffensif

1 mars 2011 par Leslie Haggege
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Nous avons (presque) tous été confrontés, au moins une fois, à une personne qui nous faisait la remarque sur le danger du Coca Light et de l'aspartame. Vous vous apprêtez à savourer votre soda et un petit rigolo vient tout gâcher. Après tout, il/elle n'avait pas tort. À une époque, un rapport avait montré que les édulcorants pouvaient provoquer des cancers. Mais rassurez-vous, vous allez enfin pouvoir vous faire une orgie de soda light (avec modération quand même) ! L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a annoncé hier que l'aspartame, communément appelée "faux sucre", n'était pas dangereux pour la santé, tant que la dose journalière ne dépassait pas 40mg par kilo de masse corporelle. Rappelez-vous, le soda, même light, augmente les risques de maladies cardio-vasculaires...

[MAJ] Le Réseau Environnement Santé dénonce la méthodologie d'analyse de l'EFSA et son refus de revoir à la baisse la dose journalière qu'un individu peut ingurgiter. Les deux premières études (jamais publiées) annonçant la DJA dataient de 1973 et 1974. Il se pourrait que les chercheurs envisagent tout de même des études supplémentaires, tout en continuant à suivre l'actualité scientifique. Pour ce qui est des études sur les risques de cancer et d'accouchements prématurés, l'Agence européenne continue de repousser des études positives et publiées. Le RES attaque l'EFSA pour ne pas prendre assez de précautions pour protéger la population.

Source : 20 minutes
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